Seizoensgroenten: ze zijn mijn absolute favoriet. Weinig lekkers dat mij in de keuken zo kan inspireren. Vorige week ging ik langs in de BE-O markt in centrum Gent. Dat is…Read More
Wijtingfilet met Chinese kool en appeltzatziki
Een lepeltje lekkers
yoghurt
Een lepeltje lekkers
Taart van Griekse yoghurt met bosbessencompote
Een lepeltje lekkers
Mijn favoriete ontbijt is zonder twijfel zelfgemaakte granola met yoghurt en een lepeltje bosbessenconfituur. Als ik geen confituur in huis heb, neem ik verse bosbessen en voeg ik een scheutje ahornsiroop…Read More
Griekse gehaktballetjes met yoghurtdip
Een lepeltje lekkers
Oudejaar vieren we al enkele jaren samen met vrienden. We spreken af dat ieder één gang maakt en één hapje, en brengen onze “mise-en-place” als volleerd traiteurs mee naar het huis waar…Read More
Lamsgehaktballetjes met abrikoos
Een lepeltje lekkers
Ik ben weer door de weken aan het hollen. De ochtend gaat ongemerkt over in de avond, maandag wordt vrijdag, herfst winter… en dat alles zonder dat ik er erg…Read More
Gegrilde aubergine met labneh
Een lepeltje lekkers
De zomer kabbelt verder. ‘s Ochtends gooi ik de ramen open en nog voor het ontbijt lopen de meisjes de tuin in om te spelen. We aperitieven, genieten van de rust en maken…Read More
Frozen yoghurt van aardbei en amandel
Een lepeltje lekkers
Jaaaaa! Het is weer (even) zomer! Wat kan ik ongelooflijk genieten van zo’n nazomertje. De sandalen komen meteen weer uit de kast, de rosé wordt bovengehaald en het zomerfruit krijgt…Read More
Yoghurtijslolly’s met bosbessen
Een lepeltje lekkers
Oh wat is het warm. Het zweet loopt al van mij af als ik ‘s ochtends de trap afloop. Waar we er de eerste dagen nog in slaagden de warmte grotendeels…Read More
Kastanje panna cotta met clementinecoulis en amaretti
Een lepeltje lekkers
Ondanks de herfstvakantie is het hier in huis “business as usual”. De hubbie en ik zijn gewoon aan het werk, de oudste is naar een sportkamp en de mini zit…Read More
Bloch’s yoghurtbrood
Een lepeltje lekkers
Nog eens tijd voor een broodproject. Ik heb al wel enkele broodrecepten uitgeprobeerd, maar dit yoghurtbrood uit het derde Blochboekje: “Stefan Elias reist in de voetsporen van Jacques Bloch”…Read More
Yoghurtcake met citroen
Een lepeltje lekkers
Tijd om nog eens te bakken, het is alweer eventjes geleden. Ik vind bakken eigenlijk heel erg “rewarding”. Je roert wat bloem, eieren, boter en suiker door elkaar, giet dat…Read More
