Desserts moeten voor mij aan 3 voorwaarden voldoen: ze mogen niet te zoet zijn, ze moeten makkelijk te maken zijn én ze zien er liefst ook een beetje mooi uit.…Read More
Eenvoudig dessert met mango en passievrucht
Lieziepeasy
granaatappel
Lieziepeasy
Vijf makkelijke hapjes voor de feestdagen
Lieziepeasy
Stilletjesaan komen we hier ten huize Een lepeltje lekkers in kerstsfeer. Ik durf al eens te dromen van hoe we de kerstboom dit jaar gaan versieren, waarmee ik de kindjes…Read More
Kipspiesjes met tabouleh en tahin
Lieziepeasy
Terwijl de regen de grijze wolken nog grauwer maakt, sta ik fluitend in de keuken. Lichtvoetige beats schallen door de boxen. Mijn aanrecht heeft alle kleuren van de regenboog: karmijnrood,…Read More
Mimosa met bloedsinaasappel
Lieziepeasy
Met oudejaarsavond in het vooruitzicht serveer ik jullie vandaag een cocktail. Hoewel ik enorm van “het pure spul” hou, mag het met de feesten wel eens wat origineler. Deze mimosa met bloedsinaasappel…Read More
Ceviche van zeebaars met avocado
Lieziepeasy
Ha december, wat ben ik blij dat je er weer bent! Eindelijk mogen we beginnen dromen van rijkelijk versierde kerstbomen, mag de kerstmuziek weer door het huis schallen en kunnen…Read More
Geroosterde wortels met feta en granaatappel
Lieziepeasy
De lente komt dichterbij. Al is het buiten nog niet altijd te zien – of zelfs te voelen, ik merk het al goed aan mijn “kookgoestingskes”. De recepten voor zware…Read More
Tunesische gehaktballetjes met wintergroenten
Lieziepeasy
Eén van mijn favoriete keukens is de Midden-Oosterse. Vooral de kruiden en specerijen – denk komijn, gember, peterselie, munt en koriander – vallen enorm in mijn smaak. Het was echter…Read More
Zoete aardappelhummus
Lieziepeasy
Beste lezer, ik moet iets bekennen… Mijn tank is zo goed als leeg. Ik heb alle benzine opgebruikt en nu moet ik wat extra bijtrappelen – zoals de Flinstones – om…Read More
Couscous met geroosterde bloemkool
Lieziepeasy
Ik moet toegeven dat ik er de laatste weken soms érg tegenop zie om te koken. Is het de intrede van herfst, waarmee ik mij nog steeds niet verzoend heb,…Read More
Coquilles met pompelmoes en granaatappel
Lieziepeasy
De tijd van het jaar vraagt om nostalgie. Alles dat bij het seizoen hoort, roept honderd-en-één herinneringen aan vroeger op. Ik moest er ineens aan denken toen we vorige week de kerstspullen…Read More
Krabpakketjes met couscous
Lieziepeasy
Een paar weken terug stond ik in de Fnac te kwijlen aan de kookboekenstand. Niet geheel abnormaal voor mij, ik sta daar minstens eens per maand, in dezelfde toestand. Meestal…Read More
