Een lepeltje lekkers
De vijftig tinten grijs in de lucht deren mij niet. De zomermaanden liggen misschien al ver achter ons, in mijn keuken is het nog vakantie. Geurige oregano en felgekleurde groenten…Read More
Een lepeltje lekkers
De zomer heeft mij meegevoerd naar ochtenden zonder wekker en dagen zonder tijdsbesef, naar eindeloze avonden en zorgeloze nachten. Naar lome uren in de zon, uitgelaten feestjes in de tuin…Read More
Een lepeltje lekkers
Oudejaar vieren we al enkele jaren samen met vrienden. We spreken af dat ieder één gang maakt en één hapje, en brengen onze “mise-en-place” als volleerd traiteurs mee naar het huis waar…Read More
Een lepeltje lekkers
Er is iets ongelooflijk rustgevend aan het bereiden van een volledige maaltijd in de oven. Niks te merken van de drukte die normaalgezien in de keuken heerst: geen over en…Read More
Een lepeltje lekkers
Wat is dat toch met die Belgische zomer? Net als vorig jaar laat hij het in juni helemaal afweten… Ik weet het nog, omdat ik vorig jaar rond deze tijd gevulde…Read More
Een lepeltje lekkers
De groenten uit de moestuin van mijn ouders zijn geweldig. Ze zien er prachtig uit, zijn zongerijpt en hebben tonnen meer smaak dan wat je standaard in de winkel vindt.…Read More
Een lepeltje lekkers
Wat een prachtig weekend hebben we achter de rug! Woensdag startte met een extra dagje verlof en een fietstochtje naar de dichtstbijzijnde speeltuin. Terwijl de meisjes zich om beurten lieten duwen…Read More
Een lepeltje lekkers
De lente komt dichterbij. Al is het buiten nog niet altijd te zien – of zelfs te voelen, ik merk het al goed aan mijn “kookgoestingskes”. De recepten voor zware…Read More
Een lepeltje lekkers
Ik weet nog heel goed toen ik de eerste keer een Oil & Vinegar binnenstapte. Het was tijdens een bezoekje aan Hasselt. De keten was toen nog helemaal niet zo…Read More
Een lepeltje lekkers
De grijze tinten buiten zetten mij aan om binnen alvast wat extra kleur op mijn bord te toveren. Waar ik al lichtjes begin te verlangen naar de lente – naar lange strandwandelingen,…Read More
Een lepeltje lekkers
Evenveel voldoening als het origineel, maar met heel wat minder calorieën: dat is deze lichte macaroni met spinazie en paprika. Ik zal niet beweren dat hij “slank” of “gezond” is,…Read More
Een lepeltje lekkers
Met de start van het nieuwe schooljaar lijkt het wel of ook de herfst begonnen is. Ik weiger nochtans halsstarrig om nu al over te schakelen op mijn wintergarderobe, op lange broeken,…Read More
Een lepeltje lekkers
Het belooft vandaag weer een prachtige, warme dag te worden. Anders dan gisteren zou de zon straks ook helemaal moeten verschijnen en het zomergevoel in een oogwenk terug toveren. En…Read More
Een lepeltje lekkers
We zijn alweer aan dag 31 van Dagen zonder Vlees. En vergis je niet: het zijn geen 40, maar 46 vegetarische etmalen. Nog ongeveer 1/3 te gaan dus. Hoe het…Read More
Een lepeltje lekkers
De herfst is nu echt in het land. ‘s Ochtends als ik mijzelf uit bed hijs, is het nog donker, en ‘s avonds – als ik slaapliedjes zing voor de meisjes – alweer.…Read More
