Niks leuker dan in het weekend een zelfgemaakte taart op tafel te zetten. De voorpret bij het maken, de geuren tijdens het bakken, de hoopvolle spanning voor de eerste hap… Ik…Read More
Rabarbertaart met vanille-merengue
Een lepeltje lekkers
citroen
Een lepeltje lekkers
Soep van peterseliewortel met gerookte zalm
Een lepeltje lekkers
Zelf doe ik met de feestdagen niets liever dan in de keuken staan. Toch besef ik maar al te goed dat er minstens evenveel mensen zijn die het graag wat…Read More
Drie verrassende dips voor bij het aperitief
Een lepeltje lekkers
Wij zijn ten huize Een lepeltje lekkers helemaal mee met de aperitief-trend. Gewoon gezellig borrelen, met vrienden en familie of gewoon met ons vieren, omdat het leuk en lekker is. De…Read More
Gemarineerde feta met aubergine
Een lepeltje lekkers
De groenten uit de moestuin van mijn ouders zijn geweldig. Ze zien er prachtig uit, zijn zongerijpt en hebben tonnen meer smaak dan wat je standaard in de winkel vindt.…Read More
Aardbeientaart met citroenmousse
Een lepeltje lekkers
Maandagavond, zo rond een uur of 8, was er nog uitzonderlijk veel bedrijvigheid in mijn keuken. Potten en pannen op het vuur, het aanrecht (en een deel van de vloer) vol…Read More
Eenpanspasta met scampi en erwten
Een lepeltje lekkers
Met de start van het nieuwe schooljaar lijkt het wel of ook de herfst begonnen is. Ik weiger nochtans halsstarrig om nu al over te schakelen op mijn wintergarderobe, op lange broeken,…Read More
Eenvoudige fruittaartjes
Een lepeltje lekkers
Dag lieve kleine meid, Als je dit leest, ben je al minstens dubbel zo oud als nu. Niet dat dat oud is, maar toch niet meer zo piep als op…Read More
Risotto met groene asperges en munt
Een lepeltje lekkers
Ik heb dit jaar om de één of andere reden nog niet veel asperges gegeten. Ik ben nochtans een echte liefhebber en kan normaalgezien niet wachten tot er realistisch geprijsde…Read More
Linguine met krab, citroen en waterkers
Een lepeltje lekkers
Ik kan niet zeggen hoe blij ik ben met al jullie positieve reacties op mijn nieuwe site en de nieuwe naam! Het doet zo’n deugd, na enkele weken zwoegen en…Read More
Citroenkip met kruidige rijst
Een lepeltje lekkers
Dinsdagen zijn niet meteen de meest happy dagen van de week. Het nieuwe van de maandag is er alweer af, en het reikhalzend uitkijken naar het weekend van de donder-…Read More
Pull-apart bread met citroen
Een lepeltje lekkers
Oooooh, wat is dit een zalig recept! Het ziet er niet alleen spectaculair uit, het smaakt ook nog heerlijk fris en decadent. Zo’n gerecht waarvan iedereen “wow!” zegt. Het vergt…Read More
Pasta met gekarameliseerde venkel, rucola en pecorino
Een lepeltje lekkers
De tuin van mijn ouders bulkt van de zomergroenten. Courgettes, sla, komkommers en venkel liggen te blinken in mijn tas als ik na een weekendbezoekje weer richting Gent rijd. Wat…Read More
Zomerse dorade met gremolata, citroenpuree en kruidige courgette
Een lepeltje lekkers
Een lekker licht, zomers gerecht om een beetje feest te toveren op een doordeweekse dag… net wat je kan gebruiken als vermoeidheid toeslaat. De dorade krijgt een kruidige toets mee…Read More
Yoghurtcake met citroen
Een lepeltje lekkers
Tijd om nog eens te bakken, het is alweer eventjes geleden. Ik vind bakken eigenlijk heel erg “rewarding”. Je roert wat bloem, eieren, boter en suiker door elkaar, giet dat…Read More