voorgerecht
Thaise tonijntartaar met mango
Thaise biefstuksalade met ingelegde groenten
Thaise wortelsoep met koriander
Warmgerookte zalm met gemarineerde venkel
Soep van peterseliewortel met gerookte zalm
Ceviche van zeebaars met avocado
Komkommersoep met gerookte forel
Asperges met geitenkaas en rucolacrème
Tomatentaartjes met kruidenricotta
Zalm in gin-tonic met mierikswortelsaus
