De zomer doet volop zijn ding, en wij doen mee. Voor mij is de vakantie eindelijk ook aangebroken, en ik moet zeggen: het doet deugd. De voorbije 8 maanden waren…Read More
Gegrilde abrikozen met pistache en zure room
Een lepeltje lekkers
vanille
Een lepeltje lekkers
Plattekaastaart met aardbeien en limoen
Een lepeltje lekkers
Smeuïge plattekaas, zongerijpte aardbeien en friszure limoen: het zijn de hoofdingrediënten van mijn plattekaastaart met aardbeien en limoen. Helemaal niet moeilijk, maar toch origineel: nét wat ik graag heb. Maar…Read More
Bananendessert met pudding en zanddeeg
Een lepeltje lekkers
Getrappel op de trap, gezoef door de gang, gekwebbel in de hall. Springen, hollen, zoeken, vragen, zorgen, doen. De was, de kook en de kuis. En als je even niet…Read More
Normandische appeltaartjes met vanilleroom
Een lepeltje lekkers
De pittoreske dorpjes, ingedommeld tegen een bergflank, de geur van lavendel en mimosa die de zware lucht vult, het gedempte ruisen van de wind door lange grassen en langs kilometerslange…Read More
Taart van Griekse yoghurt met bosbessencompote
Een lepeltje lekkers
Mijn favoriete ontbijt is zonder twijfel zelfgemaakte granola met yoghurt en een lepeltje bosbessenconfituur. Als ik geen confituur in huis heb, neem ik verse bosbessen en voeg ik een scheutje ahornsiroop…Read More
Rabarbertaart met vanille-merengue
Een lepeltje lekkers
Niks leuker dan in het weekend een zelfgemaakte taart op tafel te zetten. De voorpret bij het maken, de geuren tijdens het bakken, de hoopvolle spanning voor de eerste hap… Ik…Read More
Capuccino kerstcake van pandoro
Een lepeltje lekkers
Ik heb gemerkt dat er heel wat mensen zijn met een zekere terughoudendheid ten opzichte van bakken. Ze durven niet aan een taartrecept beginnen omdat ze denken dat het niet zal…Read More
Boeket van bloemenkoekjes
Een lepeltje lekkers
Ze vegen snottebellen en traantjes weg, jammeren mee over een geschaafde knie. Ze houden handjes vast en tillen treurige peuters op. Ze lezen verhaaltjes, zingen liedjes, leren versjes en maken vader-…Read More
Wafels
Een lepeltje lekkers
Vandaag heb ik nog maar eens optimaal gebruik gemaakt van mijn héérlijke verse melk van De Zwaluw. Als je zo’n lekkere melk in huis hebt, vers van de pers… of…Read More
Cupcakes en chocolade-pistachefudge
Een lepeltje lekkers
Ik zit hier in de zetel van die opgelegde witte kool te eten… Dat potje dat ik gekocht had voor bij Jamie’s falafel. Blijft degoutant lang goed – I know.…Read More
Rijstpap op mama’s wijze
Een lepeltje lekkers
Ik heb in een andere post al eens het lof bezongen van mijn mama’s rijstpap. Misschien willen jullie dit thuis ook wel eens proberen. Past wel bij de tijd van…Read More
Lieziepeasy ice cream
Een lepeltje lekkers
Alles was alweer op… Op een weekje tijd… Opgelepeld met advocaat en chocoladesaus (niet persé samen). Het had ons in de donkere herfstdagen van de afgelopen week weer heel even…Read More
Flan van Bloch
Een lepeltje lekkers
Vrijdagavond zit mijn koelkast zoals elke week vol met lekkere zuivel. We kopen die via ons Voedselteam aan bij De Zwaluw in Lovendegem. Steevast bestel ik twee liter hoevemelk, een…Read More
Vanille-ijs
Een lepeltje lekkers
Vandaag niet echt mijn dagje… De kindjes hadden het een beetje lastig en de mama loopt moe. In de namiddag hebben we wel allemaal even kunnen ontspannen met een lekkere…Read More
