Bontgekleurde bladeren kraken onder mijn voeten. De wind snijdt langs mijn gezicht. Een zweem van weemoed overvalt mij. Het lijkt al zo lang geleden dat ik door de tuin stoof,…Read More
Kip met marsala en dragon
Een lepeltje lekkers
kip
Een lepeltje lekkers
Snelle kip in sinaasappelsaus
Een lepeltje lekkers
Als voltijds werkende mama ben ik altijd op zoek naar snelle gerechten. Ook al kook ik graag, na een drukke dag heb ik echt geen zin om nog een uur…Read More
Kipsatés met geroosterde Griekse salade en tzatziki
Een lepeltje lekkers
Er is iets ongelooflijk rustgevend aan het bereiden van een volledige maaltijd in de oven. Niks te merken van de drukte die normaalgezien in de keuken heerst: geen over en…Read More
Griekse rijstschotel met kip
Een lepeltje lekkers
Ik ben terug in het land! Helemaal opgeladen en klaar om er weer tegenaan te gaan, met een hoop zomerse gerechten om de Belgische lente op te fleuren. Want laat…Read More
Kip-mosterdpannetje met prei
Een lepeltje lekkers
Prei is één van mijn favoriete groenten. De wit-groene stengel is zo veelzijdig, dat je er alle kanten mee uitkan. Vlaams of net exotisch: alles kan hij aan! En vooral de…Read More
Gelakte kip met quinoa en romanesco
Een lepeltje lekkers
Tegen vrijdagavond is de “kookgoesting” ook bij mij dikwijls ver te zoeken. De werkweek zit erop, de kinderen hollen opgewonden door het huis en roepen steeds luider allerlei verhalen naar…Read More
Kip met mosterdsaus en druiven
Een lepeltje lekkers
Ik ben helemaal fan van Camp’s. Het Belgisch bedrijf uit Ronse produceert de lekkerste pickles, mosterd en ingelegde groenten. Ze maken daarvoor gebruik van eeuwenoude recepten, aangevuld met een frisse en…Read More
Groene curry met gehaktballetjes
Een lepeltje lekkers
Helaas… Geen Weekend Blog & Digital Award voor Een lepeltje lekkers. Maar ik treur niet. Integendeel, ik ben nog altijd heel fier op mijn nominatie, maar ook en vooral op…Read More
Kokos-limoenkip met rijstnoedels
Een lepeltje lekkers
Stel je voor: knapperig korstje, zoet-pittig aroma, sappig vlees, beetgare groentjes, opgehoopte noedels, zoute pinda’s en een fris limoentje om het af te werken. Loopt het water je al in de…Read More
Kipspiesjes met frisse noedelsalade
Een lepeltje lekkers
Mijn Facebook nieuwsoverzicht wordt de laatste maanden meer en meer overspoeld met groene smoothies, havermoutcreaties met exotische superfoods en pudding van chiazaad en consoorten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik…Read More
Rode curry van kip met mangosalsa
Een lepeltje lekkers
Een hele tijd geleden maakte ik een Pinterest-account aan voor deze blog. Ik deelde plaatjes van mijn eigen blog, maar ging vooral als een gek aan het pinnen tussen alle…Read More
Citroenkip met kruidige rijst
Een lepeltje lekkers
Dinsdagen zijn niet meteen de meest happy dagen van de week. Het nieuwe van de maandag is er alweer af, en het reikhalzend uitkijken naar het weekend van de donder-…Read More
Kipstoofpot met druiven en de lekkerste worteltjes
Een lepeltje lekkers
Ik ben net terug van tien dagen Kroatië. Acht daarvan waren voor het werk, twee gewoon voor mijzelf. En die extra dagjes zorgden ervoor dat ik met een heel ander gevoel…Read More
Oosterse kippensoep die je lunch pit geeft
Een lepeltje lekkers
Soep is het ultieme troosteten! Ik maak ze meestal in de weekends, zodat ik heel de week kan genieten van het zalig warme dekentje dat de smaak rond mijn schouders slaat. De…Read More
Kip met Pernod en venkel
Een lepeltje lekkers
Er zit steeds meer tijd tussen mijn blogposts, zo lijkt. Hoe dat komt: geen idee. Is het door het mooie weer van de voorbije weken? Of door de vakantie? Of…Read More