De vakantie loopt op zijn laatste benen. Hij doet nochtans zijn uiterste best, met hoge temperaturen en veel zonneschijn. Ik probeer er nog met volle teugen van te genieten, want…Read More
Pasta pesto met tomaat en burrata
Lieziepeasy
pesto
Lieziepeasy
Gevulde paprika met parelcouscous en rucola
Lieziepeasy
Zomers eten, dát is wat ik nu wil. Mijn gevulde paprika met parelcouscous en rucola voldoet alvast aan alle criteria: fris, aromatisch en zuiders. Daarenboven staat het gerecht in een…Read More
Linguine met asperges en peterseliepesto
Lieziepeasy
Mijn hoofd zit vol met tegenstellingen. Enerzijds geniet ik van de tijd samen. Het valt normaalgezien niet zo vaak voor dat wij allevier thuis zijn. Nu valt het niet zo…Read More
Gehaktballetjes met mozzarella en pesto
Lieziepeasy
Niemand die geen gehaktballetjes lust. Gelijk wanneer of in welke vorm ik ze op tafel zet, ik oogst gegarandeerd succes. De kinderoogjes komen nieuwsgierig boven het aanrecht piepen vanaf het moment…Read More
Drie verrassende dips voor bij het aperitief
Lieziepeasy
Wij zijn ten huize Een lepeltje lekkers helemaal mee met de aperitief-trend. Gewoon gezellig borrelen, met vrienden en familie of gewoon met ons vieren, omdat het leuk en lekker is. De…Read More
Aspergerisotto met zalm en kervelpesto
Lieziepeasy
Ik heb een nieuwe compagnon in de keuken! Hij ziet er goed uit, knapt alle klusjes op zonder morren en weet mij telkens weer te verrassen. Hij neemt mij zoveel…Read More
Tomatentaartjes met kruidenricotta
Lieziepeasy
De beloofde lente is voorlopig nog niet in Gent gearriveerd. De lucht vertoont een eentonige grijsheid, die het broodnodige licht helemaal wegfiltert. Waar ik deze week nog visioenen had van…Read More
Zalmrollade met tomatenpesto en serranoham
Lieziepeasy
Op het einde van de maand, wanneer de ene ongemerkt overgaat in de andere, word ik altijd een beetje onrustig. Ik loop wat te dagdromen, en als ik ‘s avonds thuiskom, gluur ik…Read More
Courgetti met pesto, spinazie en scampi
Lieziepeasy
Een tijdje geleden zag ik in de kookwinkel een spiraalsnijder liggen. Als rasechte foodie ben ik altijd dolenthousiast als ik nieuwe gadgets zie, en dus stond ik voor ik het wist thuis met…Read More
Penne met kerstomaat, mozzarella en rode pesto
Lieziepeasy
Eerst en vooral: prettige feesten voor iedereen! Ik hoop dat het kerstfeest alvast geslaagd was en dat er nog heel wat culinaire lekkernijen op het programma staan voor oudejaar en…Read More
