De zomer heeft mij meegevoerd naar ochtenden zonder wekker en dagen zonder tijdsbesef, naar eindeloze avonden en zorgeloze nachten. Naar lome uren in de zon, uitgelaten feestjes in de tuin…Read More
Opgeklopte feta met za’atar en citroen
Lieziepeasy
arabisch
Lieziepeasy
Lamsgehaktballetjes met abrikoos
Lieziepeasy
Ik ben weer door de weken aan het hollen. De ochtend gaat ongemerkt over in de avond, maandag wordt vrijdag, herfst winter… en dat alles zonder dat ik er erg…Read More
Perzische gehaktballetjes in aromatische tomatensaus
Lieziepeasy
Balletjes in tomatensaus: het is een allemansfavoriet. Ik liet jullie hier al eens kennismaken met ons familierecept: balletjes met verborgen groenten. Deze Perzische gehaktballetjes in aromatische tomatensaus zijn van een…Read More
Tunesische gehaktballetjes met wintergroenten
Lieziepeasy
Eén van mijn favoriete keukens is de Midden-Oosterse. Vooral de kruiden en specerijen – denk komijn, gember, peterselie, munt en koriander – vallen enorm in mijn smaak. Het was echter…Read More
Pastilla met lamsgehaktvulling
Lieziepeasy
Het lang weekend staat voor de deur… en eerlijkgezegd komt het geen dag te vroeg. Een beetje rust zal ons deugd doen. Onze kleine meid is nog steeds wat ziekjes…Read More
Turks getinte ovenschotel met pasta, gehakt en courgette
Lieziepeasy
Op de valreep nog de foodblogswap van deze maand! Ik kreeg dit keer de blog van Katrin toegewezen: katrinsfavorieterecepten.blogspot.be. Katrin neemt voor het eerst deel aan de Foodblogswap, maar dat…Read More
Geroosterde wintergroenten met couscous à la Ottolenghi
Lieziepeasy
Wat bij ons Donderdag Veggiedag heet, is aan de andere kant van het kanaal in een Meatless Monday omgetoverd. Als je een beetje de social media van foodsites volgt (denk…Read More
Marokkaanse mosselen met ras-el-hanout en harissa-yoghurt
Lieziepeasy
Mosselen worden meestal vooral met de zomer geassocieerd. Met op terrasjes aan de kust waar je een grote pot dampende ziltigheid voor je neus krijgt, meestal vergezeld van een bordje…Read More
Geroosterde aubergine met tahinsaus, geserveerd met köfte en tabouleh
Lieziepeasy
Sinds kort ben ik lid van een Foodbloggers-groep op Facebook. Zo leert een mens wat fellow-bloggers kennen, en dan nog allemaal met dezelfde passie: gastronomie! De groep heeft ook enkele…Read More
Bietjeshummus met platbrood
Lieziepeasy
Voilà, hier ben ik weer. Het heeft even geduurd, maar ik ben er helemaal klaar voor! Vandaag starten we met een “Christmas countdown” met lekkere receptjes voor kerst en bij…Read More
Chachouka
Lieziepeasy
Voilà, dit is het boodschappenlijstje! Allemaal eenvoudige producten, maar daarom niet minder waardevol. Ik krijg er altijd heel veel voldoening van als ik met wat eten uit de voorraadkast een…Read More
Lamsgehaktballetjes met tabouleh en salade van witte kool
Lieziepeasy
Zo lekker lang weekendkoken, dat is toch zalig hé. Je moet niet snel snel alles in elkaar flansen, terwijl twee oververmoeide kindjes voor je voeten lopen. Je moet niet in…Read More
Falafel van Jamie
Lieziepeasy
De eerst keer dat ik – letterlijk – kon proeven van de midden-oosterse keuken was tijdens een memorabele reis naar Palestina. Dankzij één van mijn hobby’s als tiener kreeg ik…Read More
Marokkaans stoofpotje met couscous
Lieziepeasy
Ik kijk in de keuken graag eens over de grens. Vandaag keken we richting Noord-Afrika en aten we een Marokkaans lamsstoofpotje met couscous. Ik heb het recept ooit uit een…Read More
