Gisteren kwam Sinterklaas aan in ons land. Hoog tijd om dat te vieren met huisgemaakte speculoos! Nederlanders spreken steevast over speculaas, terwijl in België de term "speculoos" steeds populairder wordt. Zeker sinds de "uitvinding" van de pasta, spreekt bijna...
Nog niet eens zo lang geleden waren de avonden - zacht uitgedrukt - lastig. Onze kleinste meid had het moeilijk, liep te zeuren, hing aan mijn been of kwam óp mijn voeten zitten in de keuken. Ze weende, zaagde, neutte, ... tót ze aandacht kreeg. En ze blijkt een...
Het lijkt wel of er zowat permanent een bruin gespikkelde banaan onderaan mijn fruitschaal ligt... En in de vuilbak gooien, dat komt zelfs niet in mij op. Ik ben al de hele middag aan het denken wat ik ermee zou maken. En hoewel hier al wel enkele recepten met...
Onze kleine meid is jarig! Ik kan het bijna niet geloven dat er al twee kaarsjes op haar taart mogen: het lijkt als gisteren dat ze er zo uitzag: Voor verjaardagsfeestjes probeer ik altijd een leuke taart te bakken. Toeval wil dat ik voor de Foodblogswap van deze...
Soms moet je de mensen van wie je houdt eens in de bloemetjes zetten. Niet omdat ze anders niet weten dat dat zo is, niet omdat het zo hoort, gewoon omdat je voelt dat het tijd is. Dat die andere toch echt wel je steun en toeverlaat is. Dat de persoon in kwestie elke...
Op de valreep nog de foodblogswap van deze maand! Ik kreeg dit keer de blog van Katrin toegewezen: katrinsfavorieterecepten.blogspot.be. Katrin neemt voor het eerst deel aan de Foodblogswap, maar dat zou je niet zeggen als je haar blog "doorbladert": ze heeft heel wat...
Onlangs ben ik de Ikea weer buitengewandeld met een zak vol "gerief" dat helemaal niet op mijn lijstje stond (wat wél op mijn lijstje vond, een kussen voor onze tuinbank, heb ik trouwens niet gevonden). Uiteraard zaten daar ook wat keukenspullen bij, zoals een mooie...
Koekjes en patisserie zijn al helemaal moeilijk als je geen suiker of melkproducten mag eten… Ik heb dus ook wel wat research moeten doen om geschikte receptjes te vinden die toch lekker zijn. De laatste tijd verschijnen er op het web wel heel wat "gezonde" toetjes,...
Yes! Weer iets dat ik kan schrappen van mijn (niet zo concrete) bucketlist! As we speak staat een bakplaat vol koffiekoeken te rijzen aan de verwarming. Een half dagje vrij, meer heb je niet nodig om deze lekkernij uit je mouw te schudden. En het grootste...
We zijn alweer een maandje verder, en dus ook weer aanbeland bij een nieuwe Foodblogswap! Deze maand mag Andrea iets lekkers uitkiezen van mijn blog, en ik ging aan de slag met de blog van Cynni, shelikesbento. Ik heb heel lang gedacht om een hartig gerechtje te...
Jaja, als je de "buzz" op foodsites mag geloven, kan je dit baksel tot de gezonde koekjes rekenen, enkel en alleen omdat ze vol zitten met superfoods! Dat er daarbij ook wel wat suiker en boter gebruikt wordt, zien we gemakkelijkheidshalve even door de vingers....
Nog eens tijd voor een broodproject. Ik heb al wel enkele broodrecepten uitgeprobeerd, maar dit yoghurtbrood uit het derde Blochboekje: "Stefan Elias reist in de voetsporen van Jacques Bloch" is tot nu al het best gelukt! Ik begrijp steeds meer dat brood bakken...