Snelle hapjes

Krabcrostini

Krabcrostini

De dagen razen in een sneltreinvaart voorbij. De ochtenden zijn gehaast, de werkuren volgepropt, de avonden drukbezet en de nachten altijd te kort. Juni is de maand van afsluiten: een verslag dat nog snel de deur uit moet, de kindjes die nog snel allerlei activiteiten...

Lees meer
Crostini met burrata en nectarine

Crostini met burrata en nectarine

Met de zomer in aantocht doe ik niets liever dan thuis, op ons balkon of gewoon in de zetel, uitgebreid aperitieven. In afwachting van het avondeten zet ik al wat lekkers op tafel: olijven, chorizo, guacamole en het occasioneel chipske voor de kindjes, het passeert...

Lees meer
Gemarineerde feta met aubergine

Gemarineerde feta met aubergine

De groenten uit de moestuin van mijn ouders zijn geweldig. Ze zien er prachtig uit, zijn zongerijpt en hebben tonnen meer smaak dan wat je standaard in de winkel vindt. Alleen... ze hebben niet de perfecte maten, ze voldoen niet aan het rolmodel, en ze hebben soms wat...

Lees meer
Gele paprikasoep

Gele paprikasoep

Op de valreep ben ik hier nog met het recept voor de Foodblogswap van februari! Bijna had ik de schrikkeldag nodig om dit gepubliceerd te krijgen. Maar kijk, gisterenavond, na een inspirerende ontmoeting met Janneke Philippi - waarover later meer - kreeg ik het idee...

Lees meer
Garnalen-mangosalsa

Garnalen-mangosalsa

Wat een jaar is het geweest voor Een lepeltje lekkers... Ik startte 2015 als Lieziepeasy met een dikke 200 likes op mijn Facebookpagina. Op 5 mei waagde ik de stap naar een eigen domein mét een nieuwe naam, en 8 maand later staan er intussen al meer dan 1700 duimen op...

Lees meer
Brielolly’s met cranberry

Brielolly’s met cranberry

Oh neen, de kindvriendelijk hapjes zijn nog niet uitgeput! Wat denk je van deze übercoole brielolly's? De kroost kan ze gewoon zelf maken, en nadien opsmikkelen zonder de handjes vuil te maken. Als dat geen geniale uitvinding is. Alles wat je nodig hebt, past in dit...

Lees meer
Zoete aardappelhummus

Zoete aardappelhummus

Beste lezer, ik moet iets bekennen... Mijn tank is zo goed als leeg. Ik heb alle benzine opgebruikt en nu moet ik wat extra bijtrappelen - zoals de Flinstones - om nog te geraken waar ik wil zijn. Het is de laatste tijd zo enorm druk geweest... In de afgelopen...

Lees meer
Feestglaasje met gerookte sprot

Feestglaasje met gerookte sprot

Met het vallen van de bladeren en het korter worden van de dagen groeit er een onrust in mij. Ik loop geconcentreerd door de stad en speur de etalages af. Ik krijg een acute interesse in tuincentra en webwinkels. En de avonden spendeer ik met mijn neus in de...

Lees meer
Geitenkaastorentje met rucolapesto

Geitenkaastorentje met rucolapesto

Enkele weken terug deed ik mee aan een wedstrijd van Sofie Dumont rond haar nieuwe boekenreeks over koken voor en met kinderen. Je moest een foto publiceren op Instagram die aantoonde dat je kind alles eet. De prijs was een ticket voor haar boekvoorstelling...

Lees meer

Pin It on Pinterest

Een lepeltje lekkers - favicon
Privacy overzicht

Een lepeltje lekkers gebruikt alleen technische en functionele cookies. Een cookie is een klein tekstbestand dat bij het eerste bezoek aan deze website wordt opgeslagen op uw computer, tablet of smartphone. De cookies die wij gebruiken zijn noodzakelijk voor de technische werking van de website en uw gebruiksgemak. Ze zorgen ervoor dat de website naar behoren werkt en onthouden bijvoorbeeld uw voorkeursinstellingen. Ook kunnen wij hiermee onze website optimaliseren. Daarnaast plaatsen we cookies die uw surfgedrag bijhouden zodat we op maat gemaakte content kunnen aanbieden.

U kan alle cookie instellingen wijzigen via de tabs aan de linkerzijde.