Stel je voor: knapperig korstje, zoet-pittig aroma, sappig vlees, beetgare groentjes, opgehoopte noedels, zoute pinda's en een fris limoentje om het af te werken. Loopt het water je al in de mond? Terecht! Deze kokos-limoenkip is zo'n gerecht dat je keer op keer op...
Deze schelvis in papillotte is een snel een makkelijk visgerecht, dat je in een dik half uurtje op tafel kan zetten. Serveer er puree of - waarom niet - lekker ouderwetse peterselieaardappelen in de schil bij, en je hebt meteen een volwaardige maaltijd. Perfect voor...
Ik hoor het niet graag, maar de vakantie zit er nu écht bijna op. De boekentassen worden weer uit de kast gehaald, de koekendoosjes geteld en binnenkort moeten ook de brooddozen weer gevuld worden. Niets saaier dan 's avonds de zoveelste boterham met kaas te staan...
Ik doe in het najaar mee aan de Foodsaverchallenge. Dat is een bloggersuitdaging rond koken met restjes. De uitdaging wordt georganiseerd door Rekub, een Antwerps restaurant dat uitsluitend met overschotjes kookt, en FoodSaver, producent van vacuümmachines. Bloggers...
Enkele weken terug deed ik mee aan een wedstrijd van Sofie Dumont rond haar nieuwe boekenreeks over koken voor en met kinderen. Je moest een foto publiceren op Instagram die aantoonde dat je kind alles eet. De prijs was een ticket voor haar boekvoorstelling...
Eén van de inzendingen voor de Pinterest-dinners, waarbij ik jullie vroeg om gerechten van mijn Pinterest te kiezen die jullie graag op Een lepeltje lekkers zouden willen verschijnen, was deze van de "Chocolate merengue cake with fresh berries" van Artful Desperado....
Het belooft vandaag weer een prachtige, warme dag te worden. Anders dan gisteren zou de zon straks ook helemaal moeten verschijnen en het zomergevoel in een oogwenk terug toveren. En om van zo'n zonnige dag extra te kunnen genieten, kies ik meestal voor een eenvoudig...
Zoals ik enkele berichtjes terug al zei, is onze kleinste meid onlangs drie geworden. En dat moest natuurlijk gevierd worden! Op zoek naar originele versiering stootte ik tijdens het googlen op Studio Lala. Ik was meteen verkocht: stijlvolle prints en dito decoratie,...
Ik ben toch wel een beetje fier. Sofie van Fiekefatjerietjes heeft mij genomineerd voor de Liebster Award! Dat is een onderscheiding die bloggers aan elkaar uitreiken. En het is al de tweede keer dat ik hem in de wacht sleep, want in de begindagen van mijn blog kreeg...