Nu de vakantie definitief achter ons ligt, de school weer gestart is en ikzelf tot over mijn oren in het werk zit, raakt het koken al eens op de achtergrond. We behelpen ons met ingevroren ovenschotels, ingrediënten uit de voorraadkast en snel-klaar gerechten. Minder...
We mogen dit weekend al eens proeven van de zomer. De rokjes worden weer uit de kast gehaald, de geur van zonnecrème vult de tuin, en de ijsjes in de supermarkt zijn in een mum van tijd uitverkocht. Niks dat ik liever doe dan op een zonovergoten dag in het gras van...
"Dagen zonder vlees" ligt intussen alweer enkele dagen achter ons. En eerlijk: ik ben er niet rouwig om. Alhoewel ik absoluut hou van een grote portie groenten, speelde tegen het einde vooral het gebrek aan variatie mij parten. 's Middags ben je al snel "veroordeeld"...
De jongste is nog steeds niet uitgeziekt… Ze blijft maar koorts maken en haar oogjes staren een beetje flauw in het rond. En uiteraard hoort daar ook een beetje zeuren en zagen bij. Maar als de zus haar wat afleidt, heb ik toch even de handen vrij om iets te...
Vandaag heb ik weer een receptje uitgeprobeerd uit Libelle Lekker, en het was opnieuw een groot succes! Wat een heerlijk gerecht, en op de koop toe gemakkelijk én snel klaar. Net wat je nodig hebt na een drukke werkdag, als je toch iets smaakvols en vers wilt eten. Ik...
Woensdag visdag, zoals ze in de volksmond zeggen! Of was het toch wat anders... Enfin, het doet er niet toe, vandaag hebben wíj alvast visdag gehouden. We hebben een zalig zacht kabeljauwhaasje gegeten, met een erwtencoulis en gebakken hespjes. Lekker dat dat was! De...
