donna hay

Brownie met gezouten karamel

Brownie met gezouten karamel

Een sportieve Finse, een Zwitserse die nu in Zweden woont, een Schotse, twee goedlachse Ieren, een Hongaar en een Bosniër die na een omzwerving in Nederland intussen in Londen terecht gekomen is. Dat is het bonte gezelschap dat ik vorige week op bezoek had. Ik leerde...

Lees meer
Havermoutkoekjes met chocolade en rozijnen

Havermoutkoekjes met chocolade en rozijnen

Mijn post over gezond eten heeft wat teweeg gebracht. Ik kreeg enorm veel reacties, de meeste met een gevoel van herkenning, sommige met "verontschuldigingen" omdat ze van Pascal Naessens-liefhebbers kwamen. Voor alle duidelijkheid: ik heb helemaal niks tegen Pascale...

Lees meer
Mosselen in rode curry met kokossambal

Mosselen in rode curry met kokossambal

Fotografie: het is een van mijn nieuwe hobby's. Ik probeer uit alle macht om mijn recepten er smakelijk te laten uitzien. Iedereen weet immers dat dat aanzet tot koken, tot zelf aan de slag gaan. Als ik mijn favoriete  kooktijdschriften doorblader, valt het me meteen...

Lees meer
The new easy – Donna Hay

The new easy – Donna Hay

Ik ben verliefd... Niet op één of andere knapperd die toevallig mijn pad kruiste, niet op een nieuw keukengadget of de nieuwste Nordic Ware tulbandvorm (alhoewel deze hoog op mijn verlanglijstje staat), maar wél op een Australische dame die de sterren van de hemel...

Lees meer
Zalm met venkel uit de oven

Zalm met venkel uit de oven

Toen ik hem zag liggen, was ik meteen nieuwsgierig. Hij zag er misschien een beetje anders uit dan gewoonlijk, hij was ook wat dikker en doorleefder, maar toch sprak hij mij meteen aan. De nieuwe van Donna Hay is een buitenbeentje. Met zijn 320 pagina's overstijgt hij...

Lees meer
Kipspiesjes met frisse noedelsalade

Kipspiesjes met frisse noedelsalade

Mijn Facebook nieuwsoverzicht wordt de laatste maanden meer en meer overspoeld met groene smoothies, havermoutcreaties met exotische superfoods en pudding van chiazaad en consoorten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik er een beetje "rietepetiet" van word. Om mee te...

Lees meer
%d bloggers liken dit: