Brownie met gezouten karamel

Brownie met gezouten karamel / www.eenlepeltjelekkers.be

Een sportieve Finse, een Zwitserse die nu in Zweden woont, een Schotse, twee goedlachse Ieren, een Hongaar en een Bosniër die na een omzwerving in Nederland intussen in Londen terecht…Read More

Havermoutkoekjes met chocolade en rozijnen

Havermoutkoekjes met chocolade en rozijnen / www.eenlepeltjelekkers.be

Mijn post over gezond eten heeft wat teweeg gebracht. Ik kreeg enorm veel reacties, de meeste met een gevoel van herkenning, sommige met “verontschuldigingen” omdat ze van Pascal Naessens-liefhebbers kwamen. Voor…Read More

Mosselen in rode curry met kokossambal

Mosselen in rode curry / www.eenlepeltjelekkers.be

Fotografie: het is een van mijn nieuwe hobby’s. Ik probeer uit alle macht om mijn recepten er smakelijk te laten uitzien. Iedereen weet immers dat dat aanzet tot koken, tot…Read More

The new easy – Donna Hay

"The new easy" Donna Hay

Ik ben verliefd… Niet op één of andere knapperd die toevallig mijn pad kruiste, niet op een nieuw keukengadget of de nieuwste Nordic Ware tulbandvorm (alhoewel deze hoog op mijn…Read More

Zalm met venkel uit de oven

Zalm met venkel uit de oven

Toen ik hem zag liggen, was ik meteen nieuwsgierig. Hij zag er misschien een beetje anders uit dan gewoonlijk, hij was ook wat dikker en doorleefder, maar toch sprak hij mij…Read More

Kipspiesjes met frisse noedelsalade

Kipspiesjes met frisse noedelsalade

Mijn Facebook nieuwsoverzicht wordt de laatste maanden meer en meer overspoeld met groene smoothies, havermoutcreaties met exotische superfoods en pudding van chiazaad en consoorten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik…Read More