Nog eens een ideaal receptje voor donderdag veggiedag, en ook nog eens een probeersel van Dagelijkse Kost. En, ook geen nieuwe: geslaagd, merci Jeroen Meus! Ik maakte dit met een restje bloemkool dat lag te verkommeren in de groentenlade van de diepvries, en wat een...
Tijd om nog eens te bakken, het is alweer eventjes geleden. Ik vind bakken eigenlijk heel erg "rewarding". Je roert wat bloem, eieren, boter en suiker door elkaar, giet dat in een vorm, steekt het in de oven, "et voilà", daar staat het pront baksel op jou te wachten!...
Ikea is zo'n wijdverspreid fenomeen geworden, dat ik mij afvraag of je de typische köttbullar nog wel als Zweeds kan bestempelen, of eerder als "wereldkeuken". Je stapt van het vliegtuig in Budapest, en het eerste dat je ziet als je de stad binnenrijdt, zijn de...
Het is Dagelijkse Kost-week deze week. Gisteren stonden de pitabroodjes op het menu, morgen de Zweedse balletjes van Jeroen (pun not intended) en maandag heb ik het recept voor gestoomde vis met curry-olie gemaakt. Ik heb het recept wel een beetje naar mijn hand...
Geef nu toe, als je na een dagje hard werken dit terugvindt als ingrediënten voor het avondmaal, dan word je toch instant-vrolijk. Al die felle kleurtjes, al die heerlijke verse dingen, vol échte smaken. Ok, ik geef toe, de overtollige verpakking maakt het allemaal...
Wat een typische herfstdag vandaag! Deze middag liep ik in de striemende regen naar een vergadering, waar ik trouwens - ondanks de paraplu- doornat toekwam. En toen ik een uur of twee later weer naar mijn bureau wandelde, stond de zon hoog aan de hemel, in een...
