Als de zon de grijsheid van de herfst nog eens doorbreekt, en ineens de warme kleuren van de bomen oplicht, krijg ik meteen weer zin in een licht gerecht. Uiteraard niet meer met zomerse smaken, maar met een goeie, herfstige witte kool. Ik combineer ze hier met...
Toen ik hem zag liggen, was ik meteen nieuwsgierig. Hij zag er misschien een beetje anders uit dan gewoonlijk, hij was ook wat dikker en doorleefder, maar toch sprak hij mij meteen aan. De nieuwe van Donna Hay is een buitenbeentje. Met zijn 320 pagina's...
Ik moet toegeven dat ik er de laatste weken soms érg tegenop zie om te koken. Is het de intrede van herfst, waarmee ik mij nog steeds niet verzoend heb, de drukte van september of de vermoeidheid door een nieuw takenpakket op het werk? Het vergt in elk geval dagelijks...
Met de start van het nieuwe schooljaar lijkt het wel of ook de herfst begonnen is. Ik weiger nochtans halsstarrig om nu al over te schakelen op mijn wintergarderobe, op lange broeken, nylonkousen en wollen vestjes. Dat betekent dan wel dat ik op kantoor een hele dag...
Deze schelvis in papillotte is een snel een makkelijk visgerecht, dat je in een dik half uurtje op tafel kan zetten. Serveer er puree of - waarom niet - lekker ouderwetse peterselieaardappelen in de schil bij, en je hebt meteen een volwaardige maaltijd. Perfect voor...
In het weekend doe ik graag een extra inspanning om iets speciaals op tafel te zetten. Waar het koken tijdens de (werk)week meestal beperkt blijft tot snelle en gemakkelijke recepten met weinig afwas, mag het op zaterdag en zondag al eens wat meer zijn. En zo stond ik...
Ik weet niet waarom ik steeds naar jou terugkeer. Het is duidelijk dat we niet bij elkaar passen, en dat je niet goed voor mij bent. Je staat me zo weinig toe, je hebt zoveel regeltjes. Je ontziet me niet. En elke keer als ik je verlaat, heb ik daar na een paar...
Onze Franse vakantie is alweer eventjes achter de rug, maar met het mooie weer van de voorbije weken komen de herinneringen toch regelmatig terug. Herinneringen aan de rust, de uitgestrektheid van het landschap, het lekkere eten. Zo ook aan deze gebakken dorade met...
De vermoeidheid begint toe te slaan. Ik val 's avonds om half 9 in slaap in de zetel, sta 's ochtends moe op en sleep me van de ene verplichting naar de andere. Nog voor de dag goed en wel begonnen is en ik de kindjes aan school afgezet heb, voel ik me leeg en heb ik...