Thaise biefstuksalade met ingelegde groenten

Thaise biefstuksalade met ingelegde groenten / www.eenlepeltjelekkers.be

Aromatische kruiden, knapperig groen en een verrassende dressing: deze Thaise biefstuksalade heeft het allemaal. Er zijn honderd-en-één recepten van de Aziatische klassieker, maar voor mij heeft deze versie het meest…Read More

Gemarineerde rib-eye met courgettesalade

Gemarineerde rib-eye met courgettesalade / www.eenlepeltjelekkers.be

Een streep licht deelt de kamer in twee. Er dansen minuscule stofjes in. De straal verandert nauwelijks. Af en toe lijkt hij iets minder fel te worden, iets van zijn…Read More

Gewokt rundvlees met groene kool

Gewokt rundvlees met groene kool

Als ik hier, vanuit mijn zetel en achter mijn laptop, naar buiten kijk, lijkt het wel lente. De hemel is staalblauw en de zon schijnt fel. Door het venster voel…Read More

Steak met saké saus

Steak met saké saus

Tijdens de kerstvakantie had ik “Feest” van Nigella Lawson meegenomen naar een voormiddag in de binnenspeeltuin. Zo werd dat uitje toch ook voor de mama nog aangenaam! Ik noteerde een…Read More

Côte à l’os met sla

Côte à l'os met sla

Waar ik voor onze Franse vakantie nog alles netjes op een rijtje had – zes blogposts vooraf geschreven, allen grondig nagelezen, gecorrigeerd en “opgekuist”, met een aangepaste Facebooktekst en zorgvuldig gepland…Read More

Tagliata met parmezaan en rucola

Wat een prachtig weertje vandaag! Zo’n dag uit de duizend, waar je alleen maar buiten wilt zijn, genieten van de zon op je snoet en de gekke kapriolen van de…Read More

Hasselback potatoes, geserveerd met rosbief, marsalasaus en witlofsalade

Het is alweer tijd voor de Foodblogswap van februari! Vorige maand kookte ik nog lekkere aubergines van tastyhealthycooking, deze keer mocht ik een receptje uitkiezen van Augurken met Slagroom, de…Read More