Falafel van Jamie

De eerst keer dat ik – letterlijk – kon proeven van de midden-oosterse keuken was tijdens een memorabele reis naar Palestina. Dankzij één van mijn hobby’s als tiener kreeg ik…Read More

Marokkaans stoofpotje met couscous

Ik kijk in de keuken graag eens over de grens. Vandaag keken we richting Noord-Afrika en aten we een Marokkaans lamsstoofpotje met couscous. Ik heb het recept ooit uit een…Read More

Krabpakketjes met couscous

Een paar weken terug stond ik in de Fnac te kwijlen aan de kookboekenstand. Niet geheel abnormaal voor mij, ik sta daar minstens eens per maand, in dezelfde toestand. Meestal…Read More