Begin juli kreeg ik een verrassend mailtje in mijn mailbox. Ter gelegenheid van de San Pellegrino Young Talents lijst werden een hele reeks etentjes bij aanstormend keukentalent georganiseerd. En ik kreeg de mogelijkheid om daaraan deel te nemen. Wie mij en deze blog...
Toen ik hem zag liggen, was ik meteen nieuwsgierig. Hij zag er misschien een beetje anders uit dan gewoonlijk, hij was ook wat dikker en doorleefder, maar toch sprak hij mij meteen aan. De nieuwe van Donna Hay is een buitenbeentje. Met zijn 320 pagina's...
's Ochtends staan we altijd rustig op. Ik douche mij eerst, neem uitgebreid de tijd om mijzelf te verzorgen met heerlijke crèmekes, en duik in mijn hippe outfit. Ik haal de kindjes uit bed, ze zijn al eventjes wakker maar hebben rustig nog wat in hun bedje gelegen tot...
Ik heb al heel wat pogingen tot het maken van vegetarische burgers achter de rug. Soms viel het ronduit tegen en andere keren was de smaak OK maar de textuur niet je-dat. De grootste moeilijkheid is de consistentie: je moet de mix nét goed krijgen om een samenhangend...
Hoeveel keer gebeurt het niet dat je bij een speurtocht door de koelkast nog een overjaars stukje kaas, een uitgedroogde citroen of een half opgegeten zak verlebte sla ontdekt? Bij mij zou het in elk geval niet de eerste keer zijn... Ik probeer nochtans zeer bewust te...
Ik ben een echte koffieleut. Alhoewel ik een tasje thee van nu tot dan wel kan appreciëren, gaat er voor mij niets boven "the real stuff". Na een zware dag (of nacht), op het werk voor een extra shot energie, of gewoon, uit gezelligheid, voor de open haard op een...
Ik moet toegeven dat ik er de laatste weken soms érg tegenop zie om te koken. Is het de intrede van herfst, waarmee ik mij nog steeds niet verzoend heb, de drukte van september of de vermoeidheid door een nieuw takenpakket op het werk? Het vergt in elk geval dagelijks...
Ik moet eraan toegeven... Ik kan gewoon niet meer ontkennen dat de zomer voorbij is. De dagen lijken nu al zoveel korter, het grijs overweegt en de regen valt de laatste dagen met bakken uit de lucht. Maandag heb ik dat zelfs aan den lijve mogen ondervinden toen -...
Met de start van het nieuwe schooljaar lijkt het wel of ook de herfst begonnen is. Ik weiger nochtans halsstarrig om nu al over te schakelen op mijn wintergarderobe, op lange broeken, nylonkousen en wollen vestjes. Dat betekent dan wel dat ik op kantoor een hele dag...