Het is hier even stil geweest, maar daar is een goede reden voor: ik ben half mei gestart in een nieuwe job! Het is heel fijn om een nieuwe uitdaging te kunnen starten: nieuwe mensen leren kennen, je ervaring kunnen toepassen maar tegelijkertijd ook veel bijleren, ......
melk
Plattekaastaart met aardbeien en limoen
Smeuïge plattekaas, zongerijpte aardbeien en friszure limoen: het zijn de hoofdingrediënten van mijn plattekaastaart met aardbeien en limoen. Helemaal niet moeilijk, maar toch origineel: nét wat ik graag heb. Maar als je zo weinig ingrediënten gebruikt, is de...
Bananendessert met pudding en zanddeeg
Getrappel op de trap, gezoef door de gang, gekwebbel in de hall. Springen, hollen, zoeken, vragen, zorgen, doen. De was, de kook en de kuis. En als je even niet oplet, nog een hoop papierwerk erbovenop. Weekavonden zijn hier ten huize Een lepeltje lekkers een...
Rijstpap op mama’s wijze
Ik heb in een andere post al eens het lof bezongen van mijn mama's rijstpap. Misschien willen jullie dit thuis ook wel eens proberen. Past wel bij de tijd van het jaar vind ik, zeker bij het onstuimige weer van vandaag. Als smaakmakers hou ik het vrij simpel: vanille,...