Als je af en toe een van je kookboeken ter hand neemt, om op een rustige namiddag nog eens te doorbladeren, stoot je soms op receptjes die je helemaal uit het oog verloren was. Zo ook met dit vispannetje. Toen ik de krabkoekjes maakte, nam ik "Nigella's Kerst" nog...
Ikea is zo'n wijdverspreid fenomeen geworden, dat ik mij afvraag of je de typische köttbullar nog wel als Zweeds kan bestempelen, of eerder als "wereldkeuken". Je stapt van het vliegtuig in Budapest, en het eerste dat je ziet als je de stad binnenrijdt, zijn de...
Er zijn zo van die dagen dat zelfs de gedachte aan vijf minuutjes in de keuken al teveel lijkt. Vandaag is zo'n dag voor mij. Ik kan bijna geen pap meer zeggen wegens een paar weken slecht slapen, in ons huis is precies een bom ontploft, en op het werk zorgen de mails...
Vandaag gewoon een receptje. Because life sometimes just simply gets in the way. Het recept is gebaseerd op een bereiding uit de delicious van oktober. Ik heb enkele kleine aanpassingen gedaan, zoals speltspaghetti i.p.v. gewone spaghetti en lente-ui als...
Tijd voor een vegetarisch receptje! Vandaag stond een Grieks geïnspireerde frittata-achtige quiche-like courgettetaart met prei en feta op het menu. Wat heb je nodig? 1 grote of twee normale courgettes, 3 preiwitten, 2 teentjes look, 50 g gekookte langkorrelrijst, 150...
De herfst is in het land. We kunnen het niet meer ontkennen... Met de regen zijn ook de mistige ochtenden gekomen, en het valt mij ineens veel harder op dat de bomen alle kleuren tussen geel en donkerbruin krijgen. In het park liggen steeds meer kastanjes en...
Ik had het helemaal gepland. Het zou een rustige, leuke avond worden. Eerst een beetje koken, intussen wat fotootjes nemen, samen gezellig eten, nadien wat opruimen, de kindjes naar bed brengen, en mij dan rustig in de zetel neervlijen om hier wat te posten over onze...