Als je voorbij het onopvallende pand aan de Oude Houtlei stapt, zou je niet vermoeden dat achter de met gouden slingers versierde vensters een ware Sardische oase huist. Margaux Soenen heeft er haar droom verwezenlijkt: een "gathering table" met authentieke gerechten...
We starten met een nieuwe reeks hier op Een lepeltje lekkers. In "Een lepeltje passie" bundel ik blogs rond gepassioneerde mensen. Mensen die een bijzondere kennis hebben van een product en die erover kunnen vertellen tot alle toehoorders enthousiast worden. Aftrappen...
De laatste dagen is er in de media heel wat te doen rond gezond eten. Pascale Naessens wordt verweten eetstoornissen in de hand te werken, de dames van The Green Happiness pleiten dan weer van een volledig veganistisch dieet, en kokosolie wordt ineens...
Wat mij zo aanspreekt in de Italiaanse keuken, is de eenvoud. Kwaliteitsvolle pasta, groenten van het seizoen, artisanale kaas van de vakman... meer heeft een echte "mama" niet nodig om haar familie een lekker avondmaal voor te zetten. En deze pasta caprese is daar...
Wij zijn ten huize Een lepeltje lekkers helemaal mee met de aperitief-trend. Gewoon gezellig borrelen, met vrienden en familie of gewoon met ons vieren, omdat het leuk en lekker is. De kindjes mogen een sapje kiezen, wij kraken een flesje van de wijn die we...