Vandaag niet echt mijn dagje... De kindjes hadden het een beetje lastig en de mama loopt moe. In de namiddag hebben we wel allemaal even kunnen ontspannen met een lekkere appelcrumble bij tante Sofie, en 's avonds heb ik er nog een deftig avondmaal kunnen uitpersen....
Tijd voor een vegetarisch receptje! Vandaag stond een Grieks geïnspireerde frittata-achtige quiche-like courgettetaart met prei en feta op het menu. Wat heb je nodig? 1 grote of twee normale courgettes, 3 preiwitten, 2 teentjes look, 50 g gekookte langkorrelrijst, 150...
De herfst is in het land. We kunnen het niet meer ontkennen... Met de regen zijn ook de mistige ochtenden gekomen, en het valt mij ineens veel harder op dat de bomen alle kleuren tussen geel en donkerbruin krijgen. In het park liggen steeds meer kastanjes en...
Ik had het helemaal gepland. Het zou een rustige, leuke avond worden. Eerst een beetje koken, intussen wat fotootjes nemen, samen gezellig eten, nadien wat opruimen, de kindjes naar bed brengen, en mij dan rustig in de zetel neervlijen om hier wat te posten over onze...
We hadden iets te vieren van't weekend. Manlief is een jaartje ouder geworden, dus dat was reden genoeg voor een feestje in de keuken. Gisteren kon ik superverse dorade op de kop tikken (figuurlijk) in Het Viskraam, en door mijn voorliefde voor frisse voorgerechtjes,...
So here goes... Een eerste post... Ik heb er mijn hoofd over gebroken. Wat moet ik schrijven? Wat is interessant? Wat willen ze lezen? En wie zijn "ze"? Het zal wel zo'n typisch "bloggersdillema" zijn van elke beginner. Het deed mij denken aan de "firsts". Ik kan mij...