wijn

Linguine met tonijn en tomaat

Linguine met tonijn en tomaat

Verandering is moeilijk. Dat weet elke amateur-psycholoog. Als mens zijn we ervoor gemaakt om overal structuren en routines te zoeken, en hebben we een natuurlijk afkeer van al hetgeen daarvan afwijkt. Je merkt het ook in het dagelijkse leven: als alles plots niet...

Lees meer
Bar Win: natuurlijke wijnen om te ontdekken

Bar Win: natuurlijke wijnen om te ontdekken

Op een zonnige nazomerdag in oktober stapte ik met een groep vrienden nietsvermoedend de toen spiksplinternieuwe bar Win binnen. Ik had hem toevallig ontdekt via Facebook, en aangezien wij allemaal wijnliefhebbers zijn, leek het mij perfect om daar in de vooravond een...

Lees meer
Zeebaars met pompoenpuree en zeekraal

Zeebaars met pompoenpuree en zeekraal

Het jaar loopt op zijn laatste benen. Dat voel ik in alles: de korte dagen, de kou en de vermoeidheid die langzaam maar zeker de overhand krijgt op de werklust. Alles vergt nét dat tikkeltje meer inspanning. Opstaan gaat (nog) moeizamer dan anders, en ook in de keuken...

Lees meer
%d bloggers liken dit: