Vlees

Varkenshaasje met saus van boschampignons, boontjes en grisoncrumble

Varkenshaasje met saus van boschampignons, boontjes en grisoncrumble

Nog een laatste feestrecept, om het af te leren! En het doet mij toch wat vergeten welk misbaksel ik vandaag op tafel gezet heb. Note to self: laat geen gerookte zalm meekoken in een saus, of je hebt iets dat nog zouter is dan de zee waarin die vis een tijdje geleden...

Zweedse balletjes met veenbessen en puree

Zweedse balletjes met veenbessen en puree

Ikea is zo'n wijdverspreid fenomeen geworden, dat ik mij afvraag of je de typische köttbullar nog wel als Zweeds kan bestempelen, of eerder als "wereldkeuken". Je stapt van het vliegtuig in Budapest, en het eerste dat je ziet als je de stad binnenrijdt, zijn de...

Volgende Pagina »

Pin It on Pinterest