tiramisu

Snel dessert met chocolade en koffie

Snel dessert met chocolade en koffie

Om het jaar af te sluiten laat ik nog een nagerecht op jullie los. Dit snel dessert met chocolade en koffie staat in een handomdraai op tafel. Het heeft de smaken van een klassieke tiramisu, maar is nóg makkelijker klaar te maken. Je maakt eigenlijk twee mengsels:...

Lees meer
Witte tiramisu met plattekaas en rum

Witte tiramisu met plattekaas en rum

Feestdagen staan gelijk aan veel en lekker eten. Maar zo tegen nieuwjaar, als we voor de zoveelste keer aan tafel aanschuiven voor een uitgebreid diner, heb ik er eigenlijk een beetje genoeg van. Zelfs voor een doorgewinterde foodie als ik is het soms gewoon teveel....

Lees meer
Tiramisu marmercake met chocoladeglazuur

Tiramisu marmercake met chocoladeglazuur

Het is eigenlijk niet te geloven hoe ver de vakantie al achter ons lijkt te liggen. De valiezen zijn met moeite uitgepakt en toch heb ik alweer het gevoel de feiten voortdurend achterna te hollen. Boekentassen vullen, de berg strijk wegwerken, de deadlines op het werk...

Lees meer
Tiramisu macarons

Tiramisu macarons

Ik ben geen zoetebek. Maar voor een macaron mag je mij altijd wakker maken. De krokante buitenkant, de smeuïge binnenkant en de exquise vulling... het kan mij allemaal wel overtuigen! Nu heb ik al een paar keer geprobeerd om macarons te maken, met wisselend succes. De...

Lees meer
Tiramisu met frangelico

Tiramisu met frangelico

Ik ben een echte koffieleut. Alhoewel ik een tasje thee van nu tot dan wel kan appreciëren, gaat er voor mij niets boven "the real stuff". Na een zware dag (of nacht), op het werk voor een extra shot energie, of gewoon, uit gezelligheid, voor de open haard op een...

Lees meer
%d bloggers liken dit: