Tomatensoep met balletjes

We hebben een criticaster in huis. Alles wordt in vraag gesteld, niets is meteen “ja”. En als ze stampvoetend en krijsend laat blijken dat ze het ergens niet mee eens…Read More

Hasselback potatoes, geserveerd met rosbief, marsalasaus en witlofsalade

Het is alweer tijd voor de Foodblogswap van februari! Vorige maand kookte ik nog lekkere aubergines van tastyhealthycooking, deze keer mocht ik een receptje uitkiezen van Augurken met Slagroom, de…Read More

Parmentiersoep met prei- en worteljulienne

Enkele posts geleden schreef ik al over de opleiding aan de kokschool die ik momenteel volg. De eerste module, Koude Keuken, hebben we intussen achter de rug en sinds eind…Read More

Rolcake

Al enkele dagen heb ik goesting in iets lekkers… Talloze tripjes naar de supermarkt, en evenveel smakeloze koekjes en zakken chips later, was dat nog steeds niet over. En toen…Read More

Retro potato

Als kind stond zondag steevast hetzelfde op het menu: gebraden kalkoen met aardappels. Daarbij in de zomer sla, in de nazomer andijvie, in de winter witlof en in de lente…Read More