Van hierboven gezien is de stad bedekt met een laagje dons. Een zacht dekentje dat alle scherpe hoekjes verbergt. Kleuren vervagen tot een aangenaam pastel. Geluiden klinken gedempt en ver weg. Ik vlij me neer op mijn wolk, op mijn pluizig bed van zachtheid. Het...
Wat mij zo aanspreekt in de Italiaanse keuken, is de eenvoud. Kwaliteitsvolle pasta, groenten van het seizoen, artisanale kaas van de vakman... meer heeft een echte "mama" niet nodig om haar familie een lekker avondmaal voor te zetten. En deze pasta caprese is daar...
We zijn net terug van vakantie in Zuid-Frankrijk. We verbleven veertien dagen in twee verschillende vakantiehuisjes in de streek van de Lot. Zálig was het, om hopen tijd te hebben voor heel eenvoudige dingen: samen ontbijten, genieten van eens echt niks doen, van de...
Fietsen langs het water, flaneren door de stad, café glacé op een terrasje. En de dag nadien: kindje troosten dat als een aapje rond mij hangt, handjes vastgeklampt aan mijn gilet, natte haartjes van het zweet, zeurende hoest. Groter kan het contrast niet zijn…...
Onze foodbloggersgroep op Facebook doet niet enkel aan Foodblogswaps (zoals hier en hier), maar ook aan een "mystery box challenge". Als je al eens de tv op BBC zet en daar de originele "Masterchef" volgt, zal deze uitdaging geen onbekende voor je zijn. De deelnemers...
