koffie

Snel dessert met chocolade en koffie

Snel dessert met chocolade en koffie

Om het jaar af te sluiten laat ik nog een nagerecht op jullie los. Dit snel dessert met chocolade en koffie staat in een handomdraai op tafel. Het heeft de smaken van een klassieke tiramisu, maar is nóg makkelijker klaar te maken. Je maakt eigenlijk twee mengsels:...

Lees meer
Capuccino kerstcake van pandoro

Capuccino kerstcake van pandoro

Ik heb gemerkt dat er heel wat mensen zijn met een zekere terughoudendheid ten opzichte van bakken. Ze durven niet aan een taartrecept beginnen omdat ze denken dat het niet zal lukken, dat het er nooit goed zal uitzien of dat het niet even lekker zal smaken als bij de...

Lees meer
Koffie: zoveel meer dan een bakje troost

Koffie: zoveel meer dan een bakje troost

We starten met een nieuwe reeks hier op Een lepeltje lekkers. In "Een lepeltje passie" bundel ik blogs rond gepassioneerde mensen. Mensen die een bijzondere kennis hebben van een product en die erover kunnen vertellen tot alle toehoorders enthousiast worden. Aftrappen...

Lees meer
Tiramisu marmercake met chocoladeglazuur

Tiramisu marmercake met chocoladeglazuur

Het is eigenlijk niet te geloven hoe ver de vakantie al achter ons lijkt te liggen. De valiezen zijn met moeite uitgepakt en toch heb ik alweer het gevoel de feiten voortdurend achterna te hollen. Boekentassen vullen, de berg strijk wegwerken, de deadlines op het werk...

Lees meer
Tiramisu macarons

Tiramisu macarons

Ik ben geen zoetebek. Maar voor een macaron mag je mij altijd wakker maken. De krokante buitenkant, de smeuïge binnenkant en de exquise vulling... het kan mij allemaal wel overtuigen! Nu heb ik al een paar keer geprobeerd om macarons te maken, met wisselend succes. De...

Lees meer
Tiramisu met frangelico

Tiramisu met frangelico

Ik ben een echte koffieleut. Alhoewel ik een tasje thee van nu tot dan wel kan appreciëren, gaat er voor mij niets boven "the real stuff". Na een zware dag (of nacht), op het werk voor een extra shot energie, of gewoon, uit gezelligheid, voor de open haard op een...

Lees meer
%d bloggers liken dit: