bijgerecht

Krokante aardappels met look en tijm

Krokante aardappels met look en tijm

Deze krokante aardappels met look en tijm zijn het ideale bijgerecht voor je feestmenu: iedereen lust ze, ze zijn makkelijk te bereiden maar zien er toch verrassend uit. Ik ben eigenlijk best trots op dit gerecht: het is echt zo eentje dat ik over 10 jaar nog zal...

Lees meer
Gegrilde aubergine met labneh

Gegrilde aubergine met labneh

De zomer kabbelt verder. 's Ochtends gooi ik de ramen open en nog voor het ontbijt lopen de meisjes de tuin in om te spelen. We aperitieven, genieten van de rust en maken tijd voor elkaar. De ochtenden zijn lang en stil, de middagen zonnig en rustig, de avonden...

Lees meer
Rode biet carpaccio met komijnroom

Rode biet carpaccio met komijnroom

In de zomer doe ik niets liever dan buiten eten. Een sfeervol gedekte tafel, kannen ijsgekoeld water met citroenpartjes en munt, witte wijn die we van op vakantie meebrachten, vrolijke papieren servetten en kleurrijke, lichte gerechten: ze maken voor mij van...

Lees meer
%d bloggers liken dit: