puree

Griekse kip met geroosterde groenten en skordalia

Griekse kip met geroosterde groenten en skordalia

Als de warmte van de zomer al ver verleden tijd is, en de gezelligheid van de feestdagen nog niet in zicht, kies ik resoluut voor "op reis in eigen keuken". Een Thais soepje, Italiaanse pasta of Normandische appeltaart: ze passeren één voor één de revue. En vandaag...

Lees meer
Zweedse balletjes met veenbessen en puree

Zweedse balletjes met veenbessen en puree

Ikea is zo'n wijdverspreid fenomeen geworden, dat ik mij afvraag of je de typische köttbullar nog wel als Zweeds kan bestempelen, of eerder als "wereldkeuken". Je stapt van het vliegtuig in Budapest, en het eerste dat je ziet als je de stad binnenrijdt, zijn de...

Lees meer

Pin It on Pinterest