Eendeborst met sinaassaus en puree van pastinaak en pompoen

Oooooh, wat moet ik nog afkicken van mijn Latijns-Amerikaans tripje… Ik word moe op de meest onmogelijke momenten, loop over van energie op zo mogelijk nog meer bizarre tijdstippen, en…Read More

Geroosterde aubergine met tahinsaus, geserveerd met köfte en tabouleh

Sinds kort ben ik lid van een Foodbloggers-groep op Facebook. Zo leert een mens wat fellow-bloggers kennen, en dan nog allemaal met dezelfde passie: gastronomie! De groep heeft ook enkele…Read More

Gevulde portobello’s met taleggio

Joepie, ik heb onder de kerstboom weer heel wat culinaire cadeautjes mogen vinden. Daarbij onder andere twee kookboeken van Yotam Ottolenghi, de nieuwe hype in kookboekenland. De kerstvakantie is dan…Read More