Bloch’s yoghurtbrood

  Nog eens tijd voor een broodproject. Ik heb al wel enkele broodrecepten uitgeprobeerd, maar dit yoghurtbrood uit het derde Blochboekje: “Stefan Elias reist in de voetsporen van Jacques Bloch”…Read More

Bloch’s sesambrood

Wat ruikt lekkerder dan versgebakken brood? Ik kan eigenlijk niets bedenken. De geur doet mij altijd denken aan mijn jeugd, toen mijn vader zelf bruin brood bakte. Hij deed eigenlijk…Read More

Flan van Bloch

Vrijdagavond zit mijn koelkast zoals elke week vol met lekkere zuivel. We kopen die via ons Voedselteam aan bij De Zwaluw in Lovendegem. Steevast bestel ik twee liter hoevemelk, een…Read More