Krokante aardappels met look en tijm
Deze krokante aardappels met look en tijm zijn het ideale bijgerecht voor je feestmenu: lekker, makkelijk en toch verrassend.
Equipment
- Oven
Ingrediënten
- 5 aardappels middelgroot
- 2 eetlepels boter gesmolten
- 1 eetlepels lookolie
- tijm enkele takjes
- 3 teentjes look ongepeld
- peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Schil de aardappels en snijd in dunne plakjes.
- Boter een ovenschaal licht in met een kwastje.
- Zet er de aardappelschijfjes rechtop in.
- Sprenkel er de rest van de boter en de lookolie over.
- Verdeel er de tijm en look over.
- Kruid met peper en zout.
- Schuif de schaal 40 minuten in de oven tot de aardappels bovenaan goudbruin en krokant zijn.
- Neem uit de oven.
- Serveer de krokante aardappels met look en tijm.
Notities
Deze hoeveelheden zijn voldoende voor 4 personen als je ze serveert als bijgerecht van een hoofdgerecht in een menu met meerdere gangen.
Serveer je maar één gerecht, dan is dit voldoende voor 2 personen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!