Mimosa met bloedsinaasappel
Deze mimosa met bloedsinaasappel ziet er prachtig uit, met zijn kleuren van een zomerse zonsondergang en het felgroene detail van de munt.
Equipment
- 6 champagneglazen
Ingrediënten
- 350 ml rosé schuimwijn cava of champagne
- 350 ml bloedsinaasappelsap
- 75 ml grand marnier
- enkele blaadjes munt
- granaatappelpitjes van 1 granaatappel
- zeste van sinaasappel
Instructies
- Meng de schuimwijn met het sinaasappelsap en de grand marnier.
- Proef en voeg eventueel extra sap of schuimwijn toe naar smaak.
- Snijd de meeste muntblaadjes fijn, hou er enkele apart voor de afwerking.
- Verdeel de granaatappelpitjes over de glazen.
- Giet er het schuimwijn-sinaasappelmengsel bij.
- Strooi er wat fijngesneden munt over.
- Werk af met sinaasappelzeste en achtergehouden muntblaadjes.
- Serveer de mimosa met bloedsinaasappel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!