licht

Bloemkoolcouscous met gerookte zalm

Bloemkoolcouscous met gerookte zalm

Ik weet niet waarom ik steeds naar jou terugkeer. Het is duidelijk dat we niet bij elkaar passen, en dat je niet goed voor mij bent. Je staat me zo weinig toe, je hebt zoveel regeltjes. Je ontziet me niet. En elke keer als ik je verlaat, heb ik daar na een paar...

Lees meer
Yoghurtijs met bosbessen

Yoghurtijs met bosbessen

Oh wat is het warm. Het zweet loopt al van mij af als ik 's ochtends de trap afloop. Waar we er de eerste dagen nog in slaagden de warmte grotendeels buiten te houden, zijn we dat stadium intussen al lang voorbij. De thermostaat geeft een broeierige 27 °C aan, en de...

Lees meer
Rabarber-ricottacake met aardbeien

Rabarber-ricottacake met aardbeien

Fris, smeuïg, licht, zomers, gemakkelijk en snel. De pro's van deze cake zijn talrijk. Als je dan ook nog eens - net als ik - fan bent van de lichte zurigheid van rabarber, dan kan het helemaal niet meer stuk! Neem 20 minuten de tijd en draai deze rabarber-ricottacake...

Lees meer
Courgettekoekjes met feta

Courgettekoekjes met feta

Ze was er helemaal klaar voor. Ze babbelde erover, wou 's avonds na de crèche altijd nog eens een kijkje gaan nemen, en stapte maandag gezwind - met haar nieuwe vossenboekentas op de rug - richting schoolpoort. Ze snelde direct richting haar vriendinnetje "Soksanne"...

Lees meer
Dorade met venkelsalade

Dorade met venkelsalade

De dagen worden korter en het is bijna altijd donker als ik thuis ben: 's ochtends zie ik maar een streepje zon (als ik geluk heb) voor ik de kinderen naar school breng, en 's avonds, als ik de voordeur achter mij dichtsla, valt de duisternis alweer in. Hoewel ik...

Lees meer
%d bloggers liken dit: