Recepten round-up

Alle recepten rond een thema of ingrediënt verzameld.

10 keer inspiratie voor smakelijke herfstrecepten

Snelle lasagne met chorizo en oregano / www.eenlepeltjelekkers.be

Dinsdagavond, zo rond een uur of 8. Ik zit voorovergebogen op een tuinstoel op ons balkon, mijn ogen samengeknepen om toch de letters in mijn boek te kunnen lezen. Af…Read More

Een makkelijk weekmenu: twee voorbeelden

Een makkelijk weekmenu: twee voorbeelden / www.eenlepeltjelekkers.be

Straks is het weer zover: de kinderen keren terug naar de schoolbanken, en wij proberen ons werkritme weer op te pikken. Het valt niet mee, na die onwerkelijke zomer en…Read More

De lekkerste salades voor de hittegolf: 13 recepten

Panzanella met burrata en muntpesto / www.eenlepeltjelekkers.be

Zelfs ik, met mijn voorliefde voor experimenteren in de keuken, laat de keuken bij dit weer voor wat ze is. De grote honger blijft ook achterwege, en ik kan het…Read More

Snelle hapjes: 11 keer lekkere inspiratie

Opgeklopte feta met za'atar / www.eenlepeltjelekkers.be

Halleluja! We mogen weer met vrienden en familie samenkomen! Al blijven er nog steeds wat restricties gelden, het doet echt deugd om bekende gezichten nog eens in levende lijve te…Read More

7 keer een onweerstaanbaar dessert met aardbeien

Aardbeien - close-up / www.eenlepeltjelekkers.be

De zomer kruipt weer langzaamaan dichterbij. Dagen worden warmer, lichter, langer. Mijn groentelade ziet er elke dag wat kleurrijker uit, en de gerechten op mijn tafel gaan weer richting fris,…Read More

De lepeltje lekkers feestmenu’s 2019

De lepeltje lekkers feestmenu's 2019

Rijkgevulde borden, twinkelende lichtjes en lachende gezichten: het is het beeld dat ik van kerstmis in mijn hoofd heb. Ik kijk er elk jaar reikhalzend naar uit, en ik vind…Read More

Negen keer bakken met het lekkerste herfstfruit

Président pruimen / www.eenlepeltjelekkers.be

Als ik ‘s ochtends de gordijnen opentrek, zie ik enkel zwart met hier en daar het goudkleurig schijnsel van een straatlamp. De dagen met zonlicht van vroeg-uit-de-veren tot laat-buiten-in-de-tuin liggen…Read More

14 keer snelle pasta voor drukke dagen

Gezond eten begint met gezond verstand: Zelfgemaakte pasta / www.eenlepeltjelekkers.be

Juni, het is een mooie maand met lange dagen, de zon die overuren draait en de zomer die zich langzaam maar zeker aandient. Maar zoals elk jaar voel ik ook…Read More

Het lepeltje lekkers feestmenu 2018

Kerstster - credits unsplash / www.eenlepeltjelekkers.be

De weken zijn weer voorbijgevlogen, en ineens staat kerst al voor de deur. Ons huis is feeëriek verlicht met lampjes van woonkamer tot keuken. De engeltjes, kerststerren en traditionele kerststal…Read More

Het lepeltje lekkers feestmenu 2017

Capuccino kerstcake / www.eenlepeltjelekkers.be

Als je je ogen tot spleetjes knijpt en zorgvuldig in de verte tuurt, kan je kerst al zien. De fonkelende sterren in een gouden gloed, de melodieuze gezangen van vrome…Read More

Tien heerlijke ovenschotels voor een warme herfst

Tijm en look over aardappels strooien / www.eenlepeltjelekkers.be

Ondanks de nazomer kunnen we het niet meer ontkennen: de herfst is in het land! Hoewel ik pas gisteren mijn sandalen opgeborgen heb, ligt er alweer een dik pak okergele…Read More

22 verrassende courgette recepten

Courgetti snijden / www.eenlepeltjelekkers.be

Mijn keuken ligt vol courgettes. De moestuin brengt een karrenvracht in alle mogelijke vormen en groottes. Het is telkens weer zoeken naar leuke manieren om ze te verwerken. Niet dat…Read More

Tien verrassende recepten met gehaktballetjes

Gehaktballetjes rollen / www.eenlepeltjelekkers.be

Toen ik de voorbije week mijn site aan het uitspitten was, viel het mij op hoeveel gerechten met balletjes erop staan. Geen wonder eigenlijk, want balletjes zijn een allemansvriend: de…Read More

Het lepeltje lekkers kerstmenu 2016

Hapje met zalm en dille / eenlepeltjelekkers.be

De mooiste tijd van het jaar staat weer voor de deur! Ik serveer jullie vandaag mijn ultieme Lepeltje Lekkers kerstmenu: verrassend lekker in verrassend weinig tijd. Ik hoop dat ik…Read More

Zeven hartverwarmende herfstgerechten om samen van te smullen

Macaroni met zoete aardappel en salie / www.eenlepeltjelekkers.be

Bijtend koude wind en wispelturige regenbuien: het is duidelijk dat de herfst zich de laatste dagen van zijn beste kant laat zien. Ik moet toegeven dat koken niet altijd hoog…Read More

Het lepeltje lekkers feestmenu 2015

Krabkoekjes met kokos en sesam

Ik heb jullie de voorbije weken om de oren geslagen met recepten voor de meest exquise hapjes, originele voorgerechten en verrassende desserts. Nu, zo kort voor kerst, wordt het tijd…Read More

5 keer zelfgemaakt lekkers voor Sinterklaas

Marshmallow pietjes voor sinterklaas!

Ten huize Een lepeltje lekkers zijn we al helemaal in blijde verwachting. De sint-aftelkalender wordt trouw elke ochtend aangevuld, de brieven zijn geschreven en een hele reeks knipsels uit willekeurige…Read More

Zes verrassende pompoengerechten

Koken met seizoensproducten is de max. Ik zal niet beweren dat ik er nooit van afwijk – courgettes, tomaten en peultjes sluipen het hele jaar door mijn recepten binnen –…Read More

14 keer inspiratie voor een gezonde maaltijd

Dorade met venkelsalade / www.eenlepeltjelekkers.be

Het nieuwe thema van #boostyourpositivity is “Body”. Mijn lijf en ik: dat zijn niet altijd beste vriendjes.  Sinds mijn eerste zwangerschap is het zelfs eerder een haat-liefde verhouding geworden. Na de…Read More

Acht eenpansgerechten voor drukke werkdagen

De herfst is nu toch écht terug in het land. Hoewel we nog wel kunnen genieten van enkele mooie dagen, zijn de dagen al heel wat korter, de temperaturen lager…Read More

Vijf verrassende mosselrecepten

Vijf verrassende mosselrecepten: Mosselen met bloedsinaasappel, tomaat en zwarte olijven

Mosselen behoren tot de favoriete maaltijden van de Belgen, lijkt mij. Eens ze weer beschikbaar zijn, zie je op elk terrasje wel iemand zitten met een dampende pot zilte snoepjes…Read More

Tien gerechten voor een Belgische nazomer

Gebakken zalm met boontjes en sauce vierge / www.eenlepeltjelekkers.be

Wat kan de Belgische zomer toch een woelwater zijn… De ene dag is het 30 °C, de volgende dag heb je het gevoel dat je de verwarming moet aanzetten. Ik…Read More

Zes onmisbare recepten met asperges

Aspergewok met garnalen en zalm

Het aspergeseizoen is al meer dan de helft gevorderd. Hoog tijd om een lijstje te maken van de zes onmisbare recepten met asperges op deze blog. De klassiekers kent iedereen, maar…Read More

Flop tien van 2014

Eindejaar is traditioneel de tijd van de lijstjes. Muziekredacties geven hun favoriete albums mee, filmliefhebbers maken hele opsommingen van de must-see’s van het voorbije jaar en foodbloggers lijsten hun populairste…Read More

Summer round-up

De vakantie zit er weer op! Ik zet de posts van de voorbije maanden nog eens op een rijtje in een mooi fotoverslag. Krijg je toch instant honger van?! Veel…Read More