Zeebaars met pompoenpuree en zeekraal

Zeebaars met pompoenpuree en zeekraal / www.eenlepeltjelekkers.be

Het jaar loopt op zijn laatste benen. Dat voel ik in alles: de korte dagen, de kou en de vermoeidheid die langzaam maar zeker de overhand krijgt op de werklust.…Read More

Komkommersoep met gerookte forel

Komkommersoep met gerookte forel / www.eenlepeltjelekkers.be

Als het licht schaarser wordt, het weer somberder en de dagen killer, verlang ik eens te meer naar huiselijke warmte. De kaarsjes worden uit de kast gehaald, het haardvuur gaat aan…Read More

Hapje met zalm en dille

Hapje met zalm en dille / eenlepeltjelekkers.be

Mijn arsenaal hapjes op deze blog begint gestaag te groeien. Ik moet toegeven dat ik vroeger enkel met amuses aan de slag ging als er bezoek kwam of als er om…Read More

Tomaat-garnaal in een nieuw kleedje

Het staartje van het jaar komt stilaan in zicht. De dagen worden (nóg) korter, de nachten alsmaar langer en de temperaturen zakken naar getallen met een minnetje voor. Hoewel de…Read More