Drie gezonde hapjes voor de picknickmand

Drie gezonde hapjes voor de picknickmand - Aardbeienmilkshake met amandelmelk / www.eenlepeltjelekkers.be

We mogen dit weekend al eens proeven van de zomer. De rokjes worden weer uit de kast gehaald, de geur van zonnecrème vult de tuin, en de ijsjes in de supermarkt…Read More

Tien verrassende recepten met gehaktballetjes

Gehaktballetjes rollen / www.eenlepeltjelekkers.be

Toen ik de voorbije week mijn site aan het uitspitten was, viel het mij op hoeveel gerechten met balletjes erop staan. Geen wonder eigenlijk, want balletjes zijn een allemansvriend: de…Read More

Vegetarisch eten voor kinderen met deze 5 tips

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

We zijn alweer aan de vierde week van Dagen zonder vlees. En hoewel dat al redelijk ver lijkt, is het nog steeds maar de helft van de periode waarin we…Read More

Tien tips om je kind gezond te laten eten

Tien tips om je kind gezond te laten eten: proeven

Gezond eten hoort geen opdracht te zijn. Het zou, zeker voor kinderen, een natuurlijk proces moeten zijn, een evidentie. Toch lees ik al te vaak verhalen over kinderen die niets…Read More

Het lepeltje lekkers feestmenu 2015

Krabkoekjes met kokos en sesam

Ik heb jullie de voorbije weken om de oren geslagen met recepten voor de meest exquise hapjes, originele voorgerechten en verrassende desserts. Nu, zo kort voor kerst, wordt het tijd…Read More

Zes verrassende pompoengerechten

Koken met seizoensproducten is de max. Ik zal niet beweren dat ik er nooit van afwijk – courgettes, tomaten en peultjes sluipen het hele jaar door mijn recepten binnen –…Read More

14 keer inspiratie voor een gezonde maaltijd

Het nieuwe thema van #boostyourpositivity is “Body”. Mijn lijf en ik: dat zijn niet altijd beste vriendjes.  Sinds mijn eerste zwangerschap is het zelfs eerder een haat-liefde verhouding geworden. Na de…Read More

Acht eenpansgerechten voor drukke werkdagen

De herfst is nu toch écht terug in het land. Hoewel we nog wel kunnen genieten van enkele mooie dagen, zijn de dagen al heel wat korter, de temperaturen lager…Read More

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

’s Ochtends staan we altijd rustig op. Ik douche mij eerst, neem uitgebreid de tijd om mijzelf te verzorgen met heerlijke crèmekes, en duik in mijn hippe outfit. Ik haal…Read More

Acht haalbare brooddoosideetjes

Brooddoosideetjes: grappige gezichtjes

Ik hoor het niet graag, maar de vakantie zit er nu écht bijna op. De boekentassen worden weer uit de kast gehaald, de koekendoosjes geteld en binnenkort moeten ook de brooddozen weer…Read More

Tien gerechten voor een Belgische nazomer

Gebakken zalm met boontjes en sauce vierge / www.eenlepeltjelekkers.be

Wat kan de Belgische zomer toch een woelwater zijn… De ene dag is het 30 °C, de volgende dag heb je het gevoel dat je de verwarming moet aanzetten. Ik…Read More

Zes onmisbare recepten met asperges

Aspergewok met garnalen en zalm

Het aspergeseizoen is al meer dan de helft gevorderd. Hoog tijd om een lijstje te maken van de zes onmisbare recepten met asperges op deze blog. De klassiekers kent iedereen, maar…Read More

Tien leuke tips om van je kinderen echte smulpapen te maken

Ik kan mijzelf alleen maar omschrijven als een “eetfan”. Waar een ander alle titels van dEUS-albums van buiten kent, kan ik alle ingrediënten van groene curry aframmelen, dweep ik met de…Read More

Keuken shortcuts 2.0

Deze week vuurde Kelly alweer de derde opdracht van het #boostyourpositivity-project op ons af. De eerste – schrijf een brief aan je 16-jarige zelf – liet ik aan mij voorbij…Read More

Gezond en makkelijk weekmenu voor keuken-linkerhanden

Gebakken zalm met boontjes en sauce vierge / www.eenlepeltjelekkers.be

Ik ben een echte foodie. Dat mag niet verbazen als je met enige regelmaat deze blog leest. Ik adem “eten”, ik denk er voortdurend aan en sta te popelen om…Read More