Alle lepeltjes helpen

Je hoop in bange dagen: life-hacks die elke dag koken vergemakkelijken

Tien heerlijke ovenschotels voor een warme herfst

Tijm en look over aardappels strooien / www.eenlepeltjelekkers.be

Ondanks de nazomer kunnen we het niet meer ontkennen: de herfst is in het land! Hoewel ik pas gisteren mijn sandalen opgeborgen heb, ligt er alweer een dik pak okergele…Read More

22 verrassende courgette recepten

Courgetti snijden / www.eenlepeltjelekkers.be

Mijn keuken ligt vol courgettes. De moestuin brengt een karrenvracht in alle mogelijke vormen en groottes. Het is telkens weer zoeken naar leuke manieren om ze te verwerken. Niet dat…Read More

Drie gezonde hapjes voor de picknickmand

Drie gezonde hapjes voor de picknickmand - Aardbeienmilkshake met amandelmelk / www.eenlepeltjelekkers.be

We mogen dit weekend al eens proeven van de zomer. De rokjes worden weer uit de kast gehaald, de geur van zonnecrème vult de tuin, en de ijsjes in de supermarkt…Read More

Tien verrassende recepten met gehaktballetjes

Gehaktballetjes rollen / www.eenlepeltjelekkers.be

Toen ik de voorbije week mijn site aan het uitspitten was, viel het mij op hoeveel gerechten met balletjes erop staan. Geen wonder eigenlijk, want balletjes zijn een allemansvriend: de…Read More

Het lepeltje lekkers kerstmenu 2016

Hapje met zalm en dille / eenlepeltjelekkers.be

De mooiste tijd van het jaar staat weer voor de deur! Ik serveer jullie vandaag mijn ultieme Lepeltje Lekkers kerstmenu: verrassend lekker in verrassend weinig tijd. Ik hoop dat ik…Read More

Een gezond dagmenu voor kinderen in 5 stappen

Ik kook gezond voor mijn kind - prof. Kristel De Vogelaere - Gezond dagmenu voor kinderen / www.eenlepeltjelekkers.be

Gezond koken voor kinderen… het blijft een heikel thema. De goedbedoelde adviezen vliegen je als jonge ouder rond de oren. Waar de ene belang hecht aan het juiste fruit op…Read More

Zeven hartverwarmende herfstgerechten om samen van te smullen

Macaroni met zoete aardappel en salie / www.eenlepeltjelekkers.be

Bijtend koude wind en wispelturige regenbuien: het is duidelijk dat de herfst zich de laatste dagen van zijn beste kant laat zien. Ik moet toegeven dat koken niet altijd hoog…Read More

Vier gezonde traktaties voor kinderen

Gezonde traktaties voor kinderen - Rupsen van druiven / www.eenlepeltjelekkers.be

We kunnen het nu écht niet meer ontkennen: de eerste schooldag staat voor de deur! Ikzelf ben al van gisteren weer aan de slag, en donderdag starten de meisjes in…Read More

Ijsjes van Talamini

Ijsjes van Talamini / www.eenlepeltjelekkers.be

Woon je in het Gentse, dan heb je ongetwijfeld al van Talamini gehoord. De beste cremerie van Gent werd vorig jaar in een nieuw – en hipper – kleedje gestoken door Tanguy…Read More

Hello Fresh getest: koken zonder moeite

Hello Fresh getest: Burrito's van Jamie

De maaltijdboxen schieten de laatste maanden als paddenstoelen uit de grond: Foodbag, Smartmart, Allerhande, … Je kan het zo gek niet bedenken of er bestaat een foodbox van. Ik had…Read More

Pasta, risotto en gnocchi – Janneke Philippi

Pasta, risotto & gnocchi - Janneke Philippi

Ontmoetingen met culinaire helden… je hebt niet gauw de kans om ze mee te maken. Ik prijs mij daarom alweer meer dan gelukkig dat ik één van mijn grootste inspiratiebronnen…Read More

The new easy – Donna Hay

"The new easy" Donna Hay

Ik ben verliefd… Niet op één of andere knapperd die toevallig mijn pad kruiste, niet op een nieuw keukengadget of de nieuwste Nordic Ware tulbandvorm (alhoewel deze hoog op mijn…Read More

Vegetarisch eten voor kinderen met deze 5 tips

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

We zijn alweer aan de vierde week van Dagen zonder vlees. En hoewel dat al redelijk ver lijkt, is het nog steeds maar de helft van de periode waarin we…Read More

Tien tips om je kind gezond te laten eten

Tien tips om je kind gezond te laten eten: proeven

Gezond eten hoort geen opdracht te zijn. Het zou, zeker voor kinderen, een natuurlijk proces moeten zijn, een evidentie. Toch lees ik al te vaak verhalen over kinderen die niets…Read More

Het lepeltje lekkers feestmenu 2015

Krabkoekjes met kokos en sesam

Ik heb jullie de voorbije weken om de oren geslagen met recepten voor de meest exquise hapjes, originele voorgerechten en verrassende desserts. Nu, zo kort voor kerst, wordt het tijd…Read More

5 keer zelfgemaakt lekkers voor Sinterklaas

Marshmallow pietjes voor sinterklaas!

Ten huize Een lepeltje lekkers zijn we al helemaal in blijde verwachting. De sint-aftelkalender wordt trouw elke ochtend aangevuld, de brieven zijn geschreven en een hele reeks knipsels uit willekeurige…Read More

Zes verrassende pompoengerechten

Koken met seizoensproducten is de max. Ik zal niet beweren dat ik er nooit van afwijk – courgettes, tomaten en peultjes sluipen het hele jaar door mijn recepten binnen –…Read More

14 keer inspiratie voor een gezonde maaltijd

Het nieuwe thema van #boostyourpositivity is “Body”. Mijn lijf en ik: dat zijn niet altijd beste vriendjes.  Sinds mijn eerste zwangerschap is het zelfs eerder een haat-liefde verhouding geworden. Na de…Read More

L’Epicerie du Cirque: originaliteit ten top

L'Epicerie du cirque - hapjes

Begin juli kreeg ik een verrassend mailtje in mijn mailbox. Ter gelegenheid van de San Pellegrino Young Talents lijst werden een hele reeks etentjes bij aanstormend keukentalent georganiseerd. En ik kreeg de…Read More

Acht eenpansgerechten voor drukke werkdagen

De herfst is nu toch écht terug in het land. Hoewel we nog wel kunnen genieten van enkele mooie dagen, zijn de dagen al heel wat korter, de temperaturen lager…Read More

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

Acht tips voor een haalbaar ontbijt

’s Ochtends staan we altijd rustig op. Ik douche mij eerst, neem uitgebreid de tijd om mijzelf te verzorgen met heerlijke crèmekes, en duik in mijn hippe outfit. Ik haal…Read More

Vijf verrassende mosselrecepten

Vijf verrassende mosselrecepten: Mosselen met bloedsinaasappel, tomaat en zwarte olijven

Mosselen behoren tot de favoriete maaltijden van de Belgen, lijkt mij. Eens ze weer beschikbaar zijn, zie je op elk terrasje wel iemand zitten met een dampende pot zilte snoepjes…Read More

Acht haalbare brooddoosideetjes

Brooddoosideetjes: grappige gezichtjes

Ik hoor het niet graag, maar de vakantie zit er nu écht bijna op. De boekentassen worden weer uit de kast gehaald, de koekendoosjes geteld en binnenkort moeten ook de brooddozen weer…Read More

Tien gerechten voor een Belgische nazomer

Gebakken zalm met boontjes en sauce vierge / www.eenlepeltjelekkers.be

Wat kan de Belgische zomer toch een woelwater zijn… De ene dag is het 30 °C, de volgende dag heb je het gevoel dat je de verwarming moet aanzetten. Ik…Read More

Zes onmisbare recepten met asperges

Aspergewok met garnalen en zalm

Het aspergeseizoen is al meer dan de helft gevorderd. Hoog tijd om een lijstje te maken van de zes onmisbare recepten met asperges op deze blog. De klassiekers kent iedereen, maar…Read More

Tien leuke tips om van je kinderen echte smulpapen te maken

Ik kan mijzelf alleen maar omschrijven als een “eetfan”. Waar een ander alle titels van dEUS-albums van buiten kent, kan ik alle ingrediënten van groene curry aframmelen, dweep ik met de…Read More

Keuken shortcuts 2.0

Deze week vuurde Kelly alweer de derde opdracht van het #boostyourpositivity-project op ons af. De eerste – schrijf een brief aan je 16-jarige zelf – liet ik aan mij voorbij…Read More

Gezond en makkelijk weekmenu voor keuken-linkerhanden

Gebakken zalm met boontjes en sauce vierge / www.eenlepeltjelekkers.be

Ik ben een echte foodie. Dat mag niet verbazen als je met enige regelmaat deze blog leest. Ik adem “eten”, ik denk er voortdurend aan en sta te popelen om…Read More

(Geef me de) Vijf dingen die koken bereikbaarder maken

Ik doe niets liever dan rommelen in de keuken. Maar met een drukke job, een bezige partner en twee kleine meisjes wordt het alsmaar moeilijker om ’s avonds toch nog…Read More

In 6 stappen naar een haalbaar weekmenu

De sleutel tot gezond en gevarieerd eten als je weinig tijd hebt, ligt in de planning. Bedenk vooraf wat je deze week zal eten, maak een boodschappenlijstje en relax. De…Read More

Flop tien van 2014

Eindejaar is traditioneel de tijd van de lijstjes. Muziekredacties geven hun favoriete albums mee, filmliefhebbers maken hele opsommingen van de must-see’s van het voorbije jaar en foodbloggers lijsten hun populairste…Read More

Veertien tips om van eindejaar een echt feest te maken

Kerst hoort gezellig, leuk en hartelijk te zijn. Dat er voor mij ook lekker eten bijhoort, zal je niet verbazen. Maar net daar wringt het schoentje. Dat eten bezorgt veel…Read More

Culinair Londen in zeven sprekende beelden

Onlangs trokken de hubbie en ik naar Londen voor een weekendje-weg. Het was niet de eerste keer, en het zal waarschijnlijk ook niet de laatste keer zijn, want de stad-der-steden…Read More

Vijf fantastische foodblogs om te volgen… en van te houden!

Koken is voortdurend inspiratie opdoen, constant rondkijken en ideetjes gebruiken om er je eigen brouwsel van te maken. En is er een betere plaats om die inspiratie te vinden dan het wereld…Read More

Hoe ik het klaarspeel… en jij binnenkort ook!

Ik krijg wel eens de vraag van vrienden en collega’s hoe ik het allemaal klaarspeel. Twee kindjes, een wederhelft die af en toe in het buitenland vertoeft en heel dikwijls ’s avonds…Read More

Summer round-up

De vakantie zit er weer op! Ik zet de posts van de voorbije maanden nog eens op een rijtje in een mooi fotoverslag. Krijg je toch instant honger van?! Veel…Read More